ในอำเภอชุมพร จังหวัดชุมพร เมืองหลักท้องถิ่นของชุมพร ที่ตั้งอยู่ทางภาคตะวันตกของประเทศไทย นั้นไม่ใช่แค่เพียงทางผ่านที่น่าสนใจสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ยังเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีเสน่ห์และเอกลักษณ์ที่ไม่ธรรมดา ในบทความนี้เราจะพาคุณสำรวจความงดงามแห่งดินแดนชุมพรในระยะเวลา 3 วัน 2 คืนเพื่อสัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวที่หลากหลายและน่าจดจำกันยาวนาน
1. วันที่ 1: สำรวจเมืองเก่าชุมพร
แหล่งท่องเที่ยวยอดฮิปในชุมพร
ในวันแรกของการท่องเที่ยวในชุมพร คุณสามารถเริ่มต้นทริปด้วยการสำรวจเมืองเก่าชุมพร เป็นแหล่งท่องเที่ยวยอดฮิปที่มีประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น วัดในเมืองเก่าที่มีสถาปัตยกรรมอันงดงาม เช่น วัดเขาขาดและวัดแหลมสิงห์ นอกจากนี้ยังมีที่เที่ยวเพิ่มเติมอีกมากมาย เช่น ตลาดเก่าชุมพร ที่ให้คุณสัมผัสวิถีชีวิตของคนชุมพรแบบแท้จริง
การล่องเรือท่องเที่ยวบริเวณเกาะชุมพร
หลังจากนั้นคุณสามารถต่อเส้นทางการท่องเที่ยวโดยการล่องเรือบริเวณเกาะชุมพร ซึ่งเป็นจุดท่องเที่ยวที่ยอดเยี่ยมในเขตน้ำทะเลทรายของชุมพร คุณจะได้สัมผัสอากาศทะเลสวยงาม และเลือกเยือนเกาะที่ชื่นชอบ เช่น เกาะพระทอง ที่มีทรายหมากละเอียดและน้ำทะเลใสสวยงาม หรือเกาะชุมพร ที่มีปะการังที่สวยงามและเป็นอุทยานปะการังแห่งแรกของไทย
2. วันที่ 2: ตื่นเต้นกับกิจกรรมและวัฒนธรรมชุมพร
กิจกรรมล้ำสมัยในชุมพร
ในวันที่สองของการเที่ยวชุมพร คุณสามารถตื่นเต้นกับกิจกรรมล้ำสมัยที่สามารถทำให้คุณมีความท้าทายและความสนุกสนาน เช่น การปีนเขาขาดที่มีวิวที่สวยงามของชุมพร หรือการเล่นกล่องเพลงร้องเรียนท้องทุ่งที่จะทำให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด
นิทรรศการและอาหารท้องถิ่น
หลังจากการท่องเที่ยวในกิจกรรมต่างๆ คุณอาจสนใจเยี่ยมชมนิทรรศการท้องถิ่นที่ชุมพร ที่จะทำให้คุณได้รู้จักกับวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ของชุมพรอีกมากมาย อย่างเช่น การเข้าชมพิพิธภัณฑ์ชุมพรที่จะพาคุณสัมผัสประสบการณ์ในอดีตและประวัติศาสตร์ของชุมพร หรือคุณอาจสนใจลิ้มรสอาหารท้องถิ่นที่สุดแห่งชุมพร เช่น ปลากระเบนทอดสายบัว หรือหอยแมลงภู่ทอดกระเทียม
3. วันที่ 3: สัมผัสธรรมชาติและทะเลชุมพร
สวนสาธารณะอาเซียน
ในวันสุดท้ายของการท่องเที่ยวในชุมพร คุณสามารถผจญภัยกับธรรมชาติสุดอัศจรรย์ที่สวนสาธารณะอาเซียน ที่จะพาคุณสัมผัสกับการเดินทางในป่าที่งดงาม และเห็นความหลากหลายของสัตว์ป่าและพืชที่น่าทึ่งในอุทยานนี้
ทะเลชุมพรและกิจกรรมทางน้ำ
หลังจากการสัมผัสธรรมชาติที่สวนสาธารณะอาเซียน คุณสามารถสิ้นสุดทริปด้วยการสัมผัสทะเลชุมพรและเลือกที่จะเล่นกิจกรรมทางน้ำต่างๆ เช่น ดำน้ำตื้น เล่นเรือแคนู หรือแม่น้ำชุมพรแคนู ที่จะพาคุณเห็นภาพทะเลสวยงามของชุมพรในมุมที่แตกต่างออกไป
สรุป
ในระยะเวลา 3 วัน 2 คืนที่ชุมพร คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวที่หลากหลายและน่าจดจำ ตั้งแต่การสำรวจเมืองเก่าชุมพรที่มีวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์ที่น่าสนใจ การล่องเรือเพื่อสำรวจเกาะชุมพรที่มีทะเลและหมู่เกาะที่งดงาม กิจกรรมและวัฒนธรรมท้องถิ่น สวนสาธารณะอาเซียนที่ประทับใจ และสุดท้ายคือการสัมผัสทะเลและกิจกรรมทางน้ำที่จะให้คุณติดใจกับความงดงามของชุมพร
คำถามที่พบบ่อย (FAQs)
Q: ชุมพรเหมาะสำหรับการท่องเที่ยวแบบไหน?
A: ชุมพรเหมาะสำหรับการท่องเที่ยวทั้งการเดินทางครอบครัว หรือการท่องเที่ยวเดี่ยว เพราะมีกิจกรรมและสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลายให้เลือก
Q: ช่วงไหนที่เหมาะสำหรับเที่ยวชุมพร?
A: เที่ยวชุมพรได้ทุกฤดูกาล แต่ช่วงฤดูร้อน (เมษายน – พฤษภาคม) เป็นช่วงที่นิยมเพราะมีอากาศร้อนสบายและทะเลสวยงาม
Q: สามารถเข้าชมชุมพรใน 3 วันได้เพียงพอหรือไม่?
A: 3 วันเป็นเวลาที่เหมาะสมสำหรับการสัมผัสประสบการณ์ท่องเที่ยวที่หลากหลายของชุมพร แต่หากคุณต้องการสำรวจให้ละเอียดมากขึ้น อาจต้องใช้เวลาเพิ่มเติม
Q: ควรพกสิ่งอะไรมาในการเที่ยวชุมพร?
A: ควรพกอุปกรณ์ที่จำเป็นเช่น ผ้าเช็ดตัว เสื้อผ้าสำหรับกิจกรรมทางน้ำ แว่นกันแดด และอื่นๆ ตามความจำเป็นของแต่ละบุคคล
Q: ที่พักในชุมพรมีให้เลือกอย่างไรบ้าง?
A: ชุมพรมีที่พักให้เลือกหลากหลายรูปแบบ เช่น โรงแรมหรือรีสอร์ทระดับสูง โฮมสเตย์ เเละเกสต์เฮ้าส์ คุณสามารถเลือกตามงบประมาณและความสะดวกสบายของคุณ
” ชุมพร ” ดินแดนที่ไม่ใช่เพียงแค่ทางผ่าน | 3 วัน 2 คืน | วันใหม่ไปไหน [VIDEO]
#ชุมพร #airbnbnorwich #กระทรวงมหาดไทย
#ชุมพร เป็นจังหวัดที่เต็มไปด้วยวิถีชีวิต
ที่ผู้คนยังใช้ชีวิตประกอบอาชีพดั้งเดิม
ที่นี่เรามองเห็นถึงสิ่งที่ชาวชุมพรช่วยกันทำ
คือการร่วมกันสร้างเครือข่ายชุมชนแต่ละชุมชนให้แข็งแรง
อาศัยหลักยั่งยืนจากการประกอบอาชีพดั้งเดิม
ใช้สิ่งที่มีมาสร้างการเติบโตให้ชุมชน
โดยไม่ต้องพึ่งวัตถุดิบจากภายนอก
และไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากมากมายเลย
การเดินทางครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญ
“เปิดหมู่บ้านนวัตวิถีไทยสู่ตลาดโลก นอกเหนือจากเมืองใหญ่”
ซึ่งเป็นความร่วมมือของ Airbnb และ กรมการพัฒนาชุมชน กระทรวงมหาดไทย
เพื่อโปรโมทที่พักและจุดหมายปลายทางการท่องเที่ยว
ที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักทั่วประเทศไทย
เนื้อหาของวิดีโอ ” ชุมพร ” ดินแดนที่ไม่ใช่เพียงแค่ทางผ่าน | 3 วัน 2 คืน | วันใหม่ไปไหน
เป็นอีกหนึ่งครั้งกับการได้กลับมาเยือนจังหวัด จังหวัดที่ได้ชื่อว่าเป็นประตูสู่ภาคใต้ พระมักเป็นแค่ทางผ่านไปยังจุดหมาย ของใครหลายคน การกลับมาครั้งนี้เราจึงอยากมาทำความรู้จักจังหวัดชุมพรให้มากยิ่งขึ้น เรามุ่งหน้าเข้าสู่ตัวเมืองชุมพร ด้วยเป้าหมายที่มีเพียงที่พักที่จองเอาไว้เท่านั้น คิดไว้ว่าไปถึงแล้วค่อยว่ากัน อีกทีทุกอย่างมันมีเหตุผลเสมอ ซึ่งบางครั้งก็เป็นเพียง เอาแต่ใจ เมืองชุมพร มีเสน่ห์ดึงดูดบางอย่างที่ตัวเราเองยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจนนะว่ามันคืออะไร ได้แต่หวังว่าการเดินทางครั้งนี้อาจ ตอบให้กับเรา ขนได้ ท้องฟ้าแจ่มใสกับอุณหภูมิมากกว่า 35 องศา อากาศที่ทำให้หวนคิดถึงหน้าฝนอยู่บ่อยๆ และป้ายสีน้ำเงินใบใหญ่บ่งบอกว่าเราเข้าสู่จังหวัด ชุมพรเป็นที่เรียบร้อยแล้วแต่ถึงไม่มีป้ายก็พอจะเดาได้จากต้นมะพร้าวที่เรียงรายสลับไปมาอยู่เป็นช่วง ตวงที่พักของเราตั้งอยู่บ้านบางหมาก ห่างจากตัวเมืองชุมพรเพียง 4 กิโลเมตรเท่านั้นแต่ระหว่างทางเหมือนเรากำลังมุ่งสู่เมืองชนบทซะมาก กว่าทั้งสองข้างทางนั้นร่มรื่นไปด้วยสวนมะพร้าวและ สวนปาล์มบรรยากาศเงียบสง ถ้าไม่มีรถตราให้เห็นเลยค่ะ วิลล่าวาริชเป็นที่พักที่ค่อนข้างตอบโจทย์เรามากๆเราพยายามมองหาที่พักที่ยังคงล้อมรอบ ด้วยธรรมชาติมีความชนบทมีวิถีชีวิตดั้งเดิมแต่ก็ไม่ได้ไกลไปจากตัวเมืองมากนักและการค้นหา หาที่พักแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยาก Airbnb เป็นเว็บไซต์จองที่พักที่มีหมวดหมู่แต่ละประเภทของที่พักให้เลือกมากมายหมวดหมู่ชน จึงกลายเป็นตัวเลือกที่พาเรามายังที่พักแห่งนี้ค่ะ อย่างที่บอกว่านอกจากที่พักนั้นเราก็ยังไม่มีแพลนอะไรเลย เลขาคนขับรถหรือตากล้อง จริงๆเป็นทุกอย่างนั่นแหละกำลังรีบลงจากรถเพื่อไปเช็คอิน ส่วนเราก็นั่งตากแอร์สบายๆอยู่ในรถนี่แหละค่ะ แห่งความเป็นจริงดูเหมือนว่าที่พักที่เราจองมาจากเว็บไซต์ airbnb ไม่ ได้เป็นเพียงที่พักที่ตั้งอยู่กลางชุมชนเฉยๆเท่านั้นแผ่นกระดาษ A4 คล้าย แผนที่ลายแท ขุมทรัพย์ที่ว่าก็คือสถานที่ท่องเที่ยวรอบๆที่พักและในบริเวณชุมชนนั่นเอง เราได้รู้เรื่องราวว่าเจ้าของที่นี่นั้นเป็นคนจังหวัดชุมพรอยู่แล้วได้เล็ง เห็นความงดงามที่มากกว่าธรรมชาตินั่นก็คือวิถีชีวิตดั้งเดิมของชาวบ้าน ซึ่งสามารถนำมาเป็น จุดขายให้กับที่พักได้และสามารถช่วยกระจายรายได้เข้าสู่ ชนโดยตรงอีกด้วย กลายเป็นการท่องเที่ยววิถีชุมชนที่คอยช่วยเหลือ ซึ่งกันและกันนั่นเองค่ะไหนๆก็ไม่มีแพลนอะไรอยู่แล้ว 3 วัน 2 คืนต่อจากนี้ก็ขอตามรอยลายแทงแผ่นนี้ละกันค่ะ ขับรถเข้ามาจอดหน้าบ้านพักเรียบร้อยก็ลงไปดูห้อง พร้อมๆกันเลยค่ะ บ้านพักจะแบ่งเป็น 3 โซน คือโซนห้องนั่งเล่นฝั่งนี้ก็จะมีสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันเลยแสงแดดเข้าถึงบรรยากาศดี เอาไม่ทึบค่ะ ส่วนที่ 2 ก็จะเป็นโซนห้องน้ำห้องนอนเตียงกว้างห้องโปร่งสบายชวนให้อยากพักผ่อนมากๆ แถมห้องน้ำก็กว้างขวางสุดๆ ส่วนโซนที่ 3 ก็จะเป็นโซนหน้าบ้านค่ะ จะเป็นสวนหย่อมเล็กๆมีโต๊ะเก้าอี้ให้นั่งฟัง เสียงธรรมชาติ เพลินๆ เดินออกไปอีกหน่อยก็จะเป็นท่าน้ำส่วนตัวที่สามารถนำเก้าอี้ไปนั่งเล่นอ่านหนังสือสูดอากาศได้ค่ะ ระหว่างยืนให้ลมโกรก ก็รักสายตาไปเห็นลูกตะกั่วที่กำลังว่ายน้ำอย่างชำนาญแต่เราว่าเขาน่าจะกลัวและกำลังหนีเรามากกว่า ด้วย สัญชาตญาณที่รีบพุ่งตัวตรงไป ยังรากไม้แต่สักพักเขาก็ค่อยๆออกมาและหนี สายตาเราไปในที่สุด ใช้เวลาไปพักใหญ่ ใหม่กับการซึมซับบรรยากาศ ธรรมชาติ คำว่าธรรมชาติบำบัดยังคงใช้ได้กับเราเสมอ และตลอดไป การเดินเล่นรอบๆที่ ก่อนจะ ไปตามแผนที่กันเราชั่งใจอยู่นานว่าจะไปปั่นจักรยานรอบๆชุมชนก่อน หรือไปจุดชมวิวเขามัท ของเมืองชุมพรก่อนดีเมื่อมี นึกขึ้นได้ว่าเรายังอยู่อีก ค่อยๆเที่ยวก็ได้ไม่ต้องรีบร้อนขนาดนั้น งั้นเย็นวันนี้ของเหมาะกับการไปชมพระอาทิตย์ตกมากกว่า เขามัทรีอยู่ห่างจากที่พักประมาณ 12 กิโลเมตรระหว่างทางขึ้นไปเราก็ไม่ลืมที่จะแวะร้านอาหารที่ แนะนำมา มาสิ Valley and Cafe ตั้งอยู่ระหว่างทางขึ้นเขามัทรี เดินเข้าไปก็มีพนักงานเข้ามาต้อนรับเลยค่ะร้านอาหารบรรยากาศดีมากกว่า มีที่นั่งให้เลือกหลากหลายโซน ดาวฤกษ์ที่นั่งกลางแจ้งเป็นลานโปร่งโล่งสบาย และเห็นวิวทะเลได้แบบ เจน เลือกที่นั่งได้แล้วพนักงานก็นำเมนู เมนูอาหารค่อนข้างเยอะทำให้การ สินใจของเราเริ่มไม่มั่นคงแต่ก็พยายามดึงสติเอาไว้จนเหลือแค่เมนูเดียวที่อยากลองคือหมึก ไข่นึ่งมะนาว พระจังหวัดชุมพรนั้นค่อนข้างมีชื่อเสียงในเรื่องการตกหมึกที่เหลือก็ 2 แก้วค่ะ แน่นอนว่าน้ำดื่มต้อง ถึงก่อนอยู่แล้วหน้าร้อนแบบนี้เราก็ไม่รอช้าที่จะลอง ทันทีค่ะ น่า อันนี้เป็นน้ำ แล้วก็มีน้ำมะพร้าวด้วยอ่ะ มันเป็นแบบ อันนี้เป็น มะพร้าว เดี๋ยวเรามาชิมกันดีกว่าว่า อร่อยมาก รีวิวเสร็จก็ขออนุญาตไปนั่งชมวิวทะเลสักหน่อย ที่เขาว่าทะเลจะสดใสขึ้นในหน้าร้อนคงจะจริง สีน้ำทะเลฟ้าครามถึงได้ดูสวยงดงามขนาด เผลอแป๊บเดียว หมึกไข่นึ่งมะนาวของเราก็มาแล้วค่ะพูดไปน้ำลายก็ไหลไป หอมมะนาวมาก เราจะมาลองชิมก่อนนะคะ วิธีถึงเครื่อง ถึงเรื่องเลย บอกเลยว่าอาหารทะเลชุมพรคือที่สุดแล้วจริงๆค่ะไม่ต้องบรรยายอะไรเยอะรู้แค่ว่าเราพูดคำว่าอร่อย ไปจนทานหมดไปแล้วก็ยังไม่หยุดเลยค่ะ อิ่มอกอิ่มใจอิ่มท้องกันไปแล้วก็ขอมานั่งชมวิวรับลมทะเลกันสักหน่อยค่ะเรา ใครที่ชอบนั่งชิวบรรยากาศที่นี่เหมาะเลยนะคะแต่แนะนำให้มาช่วงก่อนพระอาทิตย์ตกเพราะบรรยากาศช่วงเวลานี้ จะผ่อนคลายเป็นพิเศษค่ะ มุ่งหน้าขึ้นเขาด้วยพาหนะคู่ใจคันเดิมระหว่างทางเห็นผู้ จักรยานบ้านเดินขึ้นไปบ้าง แต่นั่นคงไม่ใช่วิถีของเรา ความท้าทายร่างกายตัวเองนั้นไม่ใช่ทางที่เรา แต่ถ้ามีแรงบันดาลใจที่คู่ควรเราก็พร้อมลุยเสมอ เราใช้เกียร์ต่ำขึ้น มัทรีมาด้วยระยะทางราว 1 กิโลเมตรก็ถึงจุดหมายปลายทาง อย่างปลอดภัย บรรยากาศค่อนข้างเงียบสงบผู้คนไม่ อาจเพราะโดนเสียงลมทะเลโกรกทับไป จุดชมวิวเขามัทรีนั้นตั้งอยู่สุดหาดภราดรภาพอยู่บนภูเขาเล็กๆที่ไม่สูงมาก แต่สามารถเห็นวิวได้เกือบ 360 องศาเลยค่ะโดยฝั่งทิศตะวันตกนั้นเราจะมองเห็นวิวของปากน้ำ พรไหนจะมองเห็นหาภราดรภาพรวมทั้งเกาะน้อยใหญ่ในฝั่งทิศตะวันออกค่ะ เนื่องจากเป็นข่าวที่มองเห็นทั้งวิว ทิศตะวันออกและตะวันตก จึงเป็นจุดชมวิวที่สามารถขึ้นมาชมได้ทั้งพระอาทิตย์ขึ้นและพระ อาทิตย์ตกเช่นกันค่ะ เราเริ่มสำรวจ ฝั่งตะวันออกก่อนเป็นวิวทะเลที่ไกลโพ้นส่วนลูก ลูกตา ความชิวของที่นี่คือชิงช้าที่ผูกไว้ตามต้นไม้ใหญ่นี่แหละค่ะมันเพิ่มระดับความชิวคุณ 10 สำหรับ เอาไปเลย เราแกว่งเปลเล่นไปมา อันโน้นทีอันนี้ทีไม่สนใจว่าใครจะมองว่าเด็กน้อยเพราะใจจริงก็อยากเป็นเด็กตลอดเวลาอยู่แล้ว แสงสีส้มทำให้เราเด้งเดินมาทาง ฝั่งตะวันตกเพื่อมานั่งรอชมช่วงเวลาของพระ อาทิตย์ยามเย็น ที่กำลังเลื่อนต่ำลงเรื่อยๆ ระหว่างรอช่วงเวลานั้นวิวของหมู่บ้านชาวประมงก็ดึงดูดสายตาเราไปครู่ใหญ่ เรือประมงทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่จอดกันเรียงรายตลอดแนวแม่น้ำสายหลักและหมู่บ้านที่แบ่งออกเป็น โดยมีแม่น้ำท่าตะเภาคั่นกลาง เพลิดเพลินกับเรือมากมายที่เล่นสัญจรเข้าออกจากปากแม่น้ำสู่ทะเลตลอดเวลาเป็นวิถีชีวิต ธรรมดาที่เราไม่ได้เห็นบ่อยๆ มันมีเสน่ห์มากจริงๆ แต่เรายังมีมุมที่ดีกว่านั้นคือจุดสักการะองค์เจ้าแม่กวนอิมประทับท่านั่งหันออกไปทางทะเล ชาวประมงมีความเชื่อกันว่าเจ้าแม่กวนอิมปางนี้มี ที่จะช่วยปกป้องรักษาคนที่เดินทางออกทะเลให้แคล้วคลาดปลอดภัยและยังเป็นจุดที่เหมาะแก่การ เก็บภาพพระอาทิตย์ตกลงตัวอีกด้วย ในที่สุดพระอาทิตย์ก็เปลี่ยนจะลับขอบฟ้า แสงตกกระทบลงน้ำท้องฟ้าเริ่มเปลี่ยน เปลี่ยนสีค่อยๆไล่สีโทนส้มแดง จนเข้มขึ้นเรื่อยๆเราว่านี่คืออีก ข้อดีของหน้าร้อนเพราะไม่ใช่ทุกวันที่เราจะได้เห็นพระอาทิตย์ตก ชัดๆและดาวกำหนดท้องฟ้าไม่ได้มีเพียงธรรมชาติเท่านั้น ที่กำหนดได้ค่ะ กลับมาถึงที่พักเรียบร้อยก็ขอตัวไปพักผ่อนแล้วเจอกัน พรุ่งนี้ค่ะ อรุณสวัสดิ์ค่ะทุกคน เช้าตรู่วันใหม่ได้เริ่มขึ้นแล้วเสียงนาฬิกาปลุกจากโทรศัพท์ได้หมดประโยชน์ลงทันทีเมื่อเราได้ ในชุมชน เพราะเสียงธรรมชาติของ ของสัตว์น้อยใหญ่นานาชนิดจะคอยช่วยกันปลูก ถึงแม้คุณจะไม่ต้องการก็ตาม การตื่นเช้าในชนบ เป็นช่วงเวลาที่เราจะได้เห็นตัวตน ของธรรมชาติได้ชัดเจนที่สุดหลายครั้งเรา เห็นผู้คนหลายกลุ่มยอมตื่นเช้าขึ้นเขาเพื่อที่จะได้ชื่นชมทะเลหมอกและแสงแรกของวัน ความรู้สึกเหล่านั้นเราเข้าใจดีเลยค่ะ อย่างเช้าวันนี้ถ้าขึ้นไปยังจุดชมวิวเขามัทรีก็คงจะเห็นทะเลหมอกอยู่บ้างแน่ๆเพราะจาก มุมสูงนี้เราเห็นสายหมอกที่กำลังลอยผ่านเหนือยอดมะพร้าวและที่พักของเราอยู่เรื่อยๆ จนแสงของพระอาทิตย์ค่อยๆขึ้นมาแผดเผาทำให้สายหมอกละลายหายไป ในที่สุดความงดงามนี้เป็นการตื่นเช้าที่คุ้มค่ามากๆ ทุกคนว่าไหมคะ วันนี้อากาศดีมากเลยนะคะแล้วก็หมอกเยอะมากด้วย ตื่นไว เลิกเลยแล้วก็แบบหลับสน ตอนนี้เราก็กำลัง กาแฟดิบที่เขาให้มาราคา ชุมพร กลิ่นหอม เรานั่งดื่มกาแฟดริปที่ทางที่พักให้มา อยากเป็นกาแฟโรบัสต้าที่หอมทะลุ ถุงกระดาษจนฟุ้งทั่วห้องบอกเลยว่าอร่อยหอมละมุนรสชาติไม่ขมดื่มง่ายมากเลยค่ะ ติดใจมากๆคิดเลยว่าวันนี้ต้องไปชมสวนกาแฟโรบัสต้าของดีชุมพรให้ได้เลยค่ะ แต่ก่อนอื่นก็ขอไปปั่นจักรยานเล่นรอบๆชุมชนกันหน่อยค่ะจักรยาน ของทางที่พัก สามารถนำไปปั่นได้ฟรีเลยค่ะ พร้อมแล้วก็ไปกันเลย เท่าที่เห็นชาวบ้านส่วนใหญ่ก็จะเป็นเกษตรกรทำสวนจะปลูกหลักๆมีอยู่ 3 อย่างค่ะ คือต้นมะพร้าวตามและยางพารา ลูกมะพร้าวสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้หลายอย่าง ซึ่งนิยมนำไปคั้นกะทิ ทำแกงหรือขนมไทยโบราณค่ะ การ จักรยานเป็นรูปแบบการท่องเที่ยวที่เราชอบมากๆ ให้ความรู้สึกสบายกายสบายใจเรียนรู้ดูวิถีชุมชนได้เต็มที่แบบไม่เร่งรีบ ปั่นไปสักพักท้องก็เริ่มหิว เช้าๆ แบบนี้ก็ต้องหาร้านขนม กันสักหน่อยค่ะมีหลายคนอาจจะยังไม่รู้ว่าคนใต้ส่วนใหญ่ จะทานขนมจีนเป็นมื้อเช้า ค้นหาอยู่ไม่นานก็เจอร้านนึง มีชื่อว่า พริกน้ำยา ตั้งอยู่ไม่ไกลจากที่พักบริเวณร้านดูร่มรื่นไปด้วยต้นไม้และผักสวนครัวดูเหมือนว่าร้าน เพิ่งเปิดพอดีเลยค่ะเราเดินเข้าไปในร้านโดยยังไม่แน่ใจว่าจะสั่งทานคู่กับอะไรพี่เขาก็เลยเปิด หม้อน้ำยาแต่ละอย่างให้ดูเผื่อเราจะ ตัดสินใจได้ง่ายขึ้น น้ำยากะทิยังเคี้ยวไม่เสร็จเราเลยสั่งแกงไตปลาไปส่วนคุณจอยก็เลือกทานเป็นน้ำแกงปลาค่ะ ทางร้านมีผักท้องถิ่นให้เลือกทานเยอะมากมายเลือกทานได้ฟรีแล้วแต่ชอบเราเลือกมาเฉพาะผัก ที่พอรู้จักและเคยทาน ส่วนบนโต๊ะก็จะเป็นประเภทผักดองไข่ต้มทุกอย่างมาเสิร์ฟพร้อมกันแล้วก็มาเริ่มทานกันเลยค่ะ ชอบน้ำแกงไตปลาที่เครื่องแน่นมากทั้งปลาทั้งผักหลายชนิด ฟินๆเลยค่ะ ในถ้วยนี้คือน้ำพริกหวานที่เขาตักมาให้เราลองชิม ซึ่งมันดับความเผ็ดร้อนได้ดีเลยค่ะ ตัดมาอีกทีคือทุกอย่างหายวับย้ายไป อยู่ในท้องของเราสองคนเป็นที่เรียบร้อยแล้วค่ะ ทานของ เสร็จแล้วก็ไปหาทานของหวานกันต่อเป็นบ้านขนมไทยโบราณที่ทางที่พักแนะนำว่าต้องไปให้ได้เลยค่ะ ขอประมาณนี้แหละ ไม่อดไม่อด แต่ก็นั่นแหละค่ะวันนี้คุณยายหยุดทำขนมพอดีก็เลยต้องย้ายความตั้งใจไปวันพรุ่งนี้แทน ส่วนตอนนี้เราก็กำลังมุ่งหน้าไปที่ตำบลหินแก้ว ซึ่งตั้งอยู่ใน อำเภอท่าแซะเราจะไปตามหาเจ้าของสวนกาแฟโรบัสต้ากันค่ะ ถ้าใครอยากมาเรียนรู้กระบวนการผลิตกาแฟหรือการทำ เห็ดอินทรีย์ก่อนเข้ามาก็สามารถให้ทางที่พักติดต่อล่วงหน้าให้ได้เลยค่ะ จากที่พักเราเข้ามายังสวนกาแฟลงไข่ มีระยะทางยาว 7 กิโลเมตรขับมาได้ครึ่งชั่วโมงก็ถึงแล้วค่ะ สวนกาแฟลุงไข่เป็นศูนย์การเรียนรู้การเพิ่มมูลค่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าในรูปแบบการทำเกษตร เราเดินทางมาโดยไม่ได้ติดต่อล่วงหน้า สร้างความโกลาหลให้กับเจ้าบ้านนิดหน่อย เพราะตอนแรกเราเข้าใจผิดว่าที่นี่เป็นเพียงร้านกาแฟที่มีสวนกาแฟแต่กลับเป็นศูนย์การเรียนรู้ที่รวม กาแฟซะงั้น พี่แขก จัดแจงโต๊ะให้จนเราแอบรู้สึกเกรงใจอยู่หน่อยๆ แต่ก็พยายามทำตัวให้เป็นธรรมชาติเข้าไว้ เรามาทำความรู้จักกับพี่แขกกันก่อนค่ะพี่แขกเป็นเจ้าของ สวนกาแฟลุงไข่ซึ่งลุงขายก็คือคุณพ่อของพี่แขกนั่นเองพี่แขกถึงได้สืบ สวนกาแฟลุงไข่ในชื่อนี้มาค่ะ และได้มีการพัฒนาต่อยอด จากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูกจนเป็นเมล็ดกาแฟคุณภาพที่คงจะการันตีได้จากรางวัลมากมาย จากมุมผนังนี้เลยค่ะ กาแฟสวนลุงไข่มีเนื้อที่ทั้งหมด กาแฟที่ เป็นกาแฟโรบัสต้าสายพันธุ์ดั้งเดิมปลูกในรูปแบบสวน ผสมผสานด้วยผลไม้หลากหลาย มีทั้งทุเรียนลองกอง ขน โกโก้ ร้านกาแฟ น่า ที่สุดยอดกาแฟโรบัสต้าที่มีรางวัลมากมาย งั้นได้แอบซ่อนอยู่ที่นี่ ด้วยความเรียบง่ายและเป็นกันเอง ของพี่ๆนั้น ทำให้เรา สามารถเข้าหาได้แบบไม่อึดอัด เราสอบ พี่แขกว่ามีเมนูอะไรแนะนำหรือเปล่า พี่แกก็เลยนำเสนอมา 1 เมนูพิเศษเป็นกาแฟที่ใส่น้ำกะทิคั้นสดแทนนม ซึ่งเราก็ไม่เคยกินหรือได้ยินที่ไหนมาก่อน แกบอกว่าเป็นเมนูที่ หาซื้อที่ไหนไม่ได้แน่นอนเพราะแกเป็นคน คิดค้นและกำลังจะนำเมนู ไปเปิดตัวที่งาน Amazing robusta ชุมพรที่กำลังจะมาถึง น่าจะไม่เคยกินที่ไหน รอใช้กะทิพ่อกะทิ กับกินกาแฟ แคลเซียมจะ เราก็เลย ชานมดีกว่านมเยอะ ได้ที่สำคัญ ชุมพรคดีชุมพร เมนูนี้ไม่มีกินที่ไหนแน่นอน คำพูดของ ตื่นเต้นไปด้วยไปดูวิธีการ ถามกันเลยค่ะว่าหน้าตาจะออกมาเป็นยังไง เสร็จไปแล้วค่ะ กลับเมนูพิเศษที่เราไม่คาดคิดว่าจะได้มาเป็นผู้โชคดีในวันนี้ หน้าตาน่าทานมาก กลิ่นหอมรสชาติละมุนและมีความหอมมันจากกะทิคั้นสดมันผสมผสานกันได้อย่างลงตัวด้าน ควรจะ on top ด้วย ช็อกโกแลตแท้ซึ่งมา ผงโกโก้ที่มาจากในสวนลุงไข่นี่แหละค่ะบอกเลยว่าแก้วนี้พรีเมี่ยมสุดๆ อีกหนึ่งเมนูที่กำลังทำอยู่คืออเมริกาโน่ไปลองชิมกันเลยค่ะ เป็น นี่นะน้อง แข็งแรงแล้ว จะบอกเลยว่าโรบัสต้าที่ไหนก็ซื้อที่นี่ไม่ได้ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มี แหลมมลายูมีทะเลทั้ง 2 ฝั่ง อิทธิพลเขตร้อน รับตรงไหนขึ้นตรงนั้นแต่มันมาเว้าที่ชุมพรไงเพราะว่าภูมิอากาศ ลม มันเลยอร่อย Japan เราก็เคยได้ยินมาบ้างค่ะ สโลแก ชุมพรหุบเขาแห่งกาแฟหรือชุมพรเมืองหลวงโรบัสต้าเป็นจังหวัดที่ปลูกกาแฟโรบัสต้ามาก ในประเทศไทยวันนี้ได้มาลองดื่มถึงสวนแล้วบอกเลยว่าคุณภาพจริงๆค่ะ แล้วถ้าพูดถึงกระบวนการผลิตกาแฟโรบัสต้า จุดเริ่มต้นสำคัญเริ่มตั้งแต่การปลูกเก็บเกี่ยวเฉพาะผลเชอรี่ที่สูบสีแดงฉ่ำเท่านั้นจากนั้น หนังนำมาล้าง โดยพี่ จะนำเครื่องซักผ้ามาใช้เป็นตัวช่วยในการปั่นเมล็ดกาแฟให้สะอาด เสร็จแล้วสลัดน้ำให้แห้งและเข้าสู่กระบวนการบ่ม เตือนให้กาแฟทุกเม็ดเนี่ยสุกเท่าๆกันหลังจากนั้นก็นำไปตากแดดให้มันแห้ง การทำกาแฟให้แห้งหรือการ กาแฟพี่แขกให้ความ สำคัญค่อนข้างมากเลยค่ะเพราะการตากเนี่ยสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นของตัวเมล็ดกาแฟได้อีกด้วยค่ะ ขั้นตอนต่อไปก็นำมาแยกเมล็ดและเข้าสู่กระบวนการ อันสุดท้ายคือการคั่วและจำหน่ายเป็นกาแฟสดในรูปแบบ ซองสีแดงตรงหน้านี้เลยค่ะ ที่นี่คือเราทำระบบ เราไม่เข้าไปแยกแซงโดยใช้สารเค หรือใช้กระบวนการในการทำลาย คำว่า ไม่ทำไร แม้กระทั่ง มันเลย มันง่ายที่สุด โดยไม่ต้องควบคุมอะไรเลยผมพยายามทำให้ชาวบ้านเข้าถึงคำว่า ประโยชน์สูง ไม่ต้องกลัว คำบอกเล่าของพี่แขกทำให้เราตระหนักเรื่องสิ่งแวดล้อมธรรมชาติมากขึ้น พูดคุยกันสักพักใหญ่พี่แขกก็อาสานำเราไปชม กาแฟกันค่ะพี่แขกแอนตี้เรื่องระบบการใช้สารเคมีมากๆ ทุกอย่างในสวน ทุกขั้นตอนจะใช้เป็นระบบนิเวศอินทรีย์ทั้งหมดและที่นี่ยังเป็นแหล่งเลี้ยงผึ้งโพรงไทยอีกด้วยค่ะ พี่แขกจะสร้างบ้านเป็นหลังเล็กๆเอาไว้ในสวนประมาณ 4-5 ไร่แล้วพึ่งป่าชนิดนี้เขาก็จะขน กันมาอาศัยในบ้านแต่ละหลัง โดยจ่ายค่าเช่าเป็นน้ำผึ้งแสนหวานนั่นเองค่ะ และป่าไหนที่มีปริมาณน้ำผึ้งเยอะก็จะแสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ ของป๋านั้นด้วยและแสดงให้เห็น ตัวอย่างการใช้ประโยชน์จากป่าแบบยั่งยืนของชุมชนอีกด้วย พี่แขกเดินไปทางแล้วไปพลาง ที่นี่เราปลูกไม่ได้คิดว่าจะต้องได้อะไรจากเขาแต่เรามองว่าปลูกเพื่อให้มันหลากหลายโดยไม่ต้อง เรียนว่าจะได้ใช้ประโยชน์ จากเขาเมื่อไหร่ Timer ถึงเวลาทุกอย่างมันจะมีค่าในตัวมันหมดเลย ส่วนใครอยากทานทุเรียนที่นี่เขาก็มีนะคะแต่ต้องจองออนไลน์ แบบข้ามปีกันเลยค่ะ เผาทุเรียนที่นี่ได้ผ่านกระบวนการ Organic มาแล้ว 5-6 ปี ความพิเศษคือเขาจะมีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆเป็นคาแรคเตอร์ดอกไม้ทานแล้วไม่มี เปลี่ยนแก๊สแน่นอนค่ะ สวนยาง หมาป่า ให้มันรกต้นไม้ สุดท้ายเมื่อต้นไม้เยอะระบบยากไม่ต้องทำงานคือได้อีกอย่างประโยชน์อีก ร่มรื่น ละสายตาจากพี่แขกได้ไม่นาน แกก็โผล่ออกมา จากพุ่มไม้ อะไรสักอย่าง มันคือ โกโก้นั่นเองค่ะ ว้าว กินได้เลยครับ กินด้วยเหรอคะ กับเปรี้ยวหวาน อร่อย ไม่คิดว่าวันนี้จะได้มาลองทานอะไรเยอะมากๆรสชาติโกโก้สดครั้งแรกของเรา คิดว่าเนื้อสัมผัสให้ความรู้สึกคล้ายผลของน้อยหน่าและเมล็ดของมันก็ขมมากด้วย เยี่ยว แผนที่แก ของฝากเราอีกด้วยค่ะ อายุ 2 ขวบ เดินวนกลับมายังโต๊ะเก่าตัวเดิมพี่แขกนำเมล็ดโกโก้ที่อยู่ในกระบวนการต่างๆมาให้เราดูที่มา ที่ไปของผงช็อกโกแลตที่โรยบนกาแฟเมนูพิเศษก่อนหน้านี้ มีส่วนที่พร้อมขั้วและส่วนที่กำลังหมักอยู่พี่แขกบอกว่าเมื่อผ่านกระบวนการหมักแล้วความขม ก็จะหายไปค่ะ แล้วตอนนี้เราจะใช้คำว่าโชคดีมากๆก็ได้ค่ะที่เราได้เข้ามาเที่ยวสวนกาแฟลุงขายในช่วงนี้พอดี ซึ่งเป็นเดือน 5 ไทยก็คือทุกๆเดือนมีนาคมของทุกปี เปลี่ยนสภาพอากาศที่แล้ง ฝนไม่ตกความชื้นน้อย ที่สำคัญเป็นช่วงที่ดอกไม้นานาชนิดติดดอกบาน เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บน้ำผึ้งป่ามากที่สุดมีคุณภาพที่สุดและเป็นที่มาของคำว่า หวานปานน้ำผึ้งเดือนห้า โชคดีของเราที่ว่าคือในวันนี้เราจะได้มาเรียนรู้วิธีการเก็บน้ำผึ้งเดือน 5 กันค่ะ ในขั้นตอนแรกพี่แขกก็จะเตรียมอุปกรณ์ในการใช้รมควันผึ้งก็คือกระป๋องรมควันและ มะพร้าวแห้งนำมาจุดไฟให้เกิดควันค่ะ เมื่อพร้อมแล้วก็เตรียมใส่หมวกตาข่ายอุปกรณ์ช่วยป้องกัน ผึ้งต่อยค่ะ พี่แขกแวะตัดใบตองนำมารองในหม้อ เพื่อใช้รองน้ำผึ้งอีกที และรังผึ้งที่จะต้องจ่ายค่าเช่าแสนหวานให้พี่แขกเป็นอันแรกก็คือดังนี้เลยค่ะน้องไก่มุงดู กันใหญ่เลยพี่แขกวางอุปกรณ์รมควันไว้หน้าบ้าน ของผึ้งช่วยเตือนให้พวกเขารู้ว่าเรากำลังจะมาเก็บค่าเช่าแล้วนะ พี่แขกก่อกองไฟให้เราเพิ่มคงคิดว่าเราไม่น่าจะรอดจากการโดนผึ้งต่อยแน่ๆและตรงนั้นก็ กลายเป็นเศษส่วนของเราทันที ควันไฟเรื่องฟุ้งกระจายทั่วบ้านของเขาส่งสัญญาณพรายให้ตัวผึ้งเร่งบินหนีกันจ้าละหวั่น ทำให้ผู้ชมที่ยืนอยู่ตรงนี้แทบเข้าไป ในกองไฟให้ได้ ไม่ค่อยจะกลัวเท่าไหร่แต่ โดนเผาแล้วตอนนี้ พี่แขกทำการเปิดบ้านของพวกเขาพร้อมกับฝูงผึ้งที่ทยอยบินกรูกันออกมา ขวัญที่จางทำให้เราเริ่มเห็นปริมาณของ ของรวงผึ้งแล้วค่ะดวงค่อนข้างใหญ่เลยปกติพี่ จะสามารถเปิดฝากล่องบ้านได้ ของรวงผึ้งที่ใหญ่จึงต้องเปลี่ยนวิธีการโดยการค่อยๆตัดทีละดวง ตัดมาชิ้นแรกที่จะส่ง ให้เราลิ้มรสน้ำผึ้งสดๆกันตรงนี้เลยแกบอกว่าชิ้นนี้อร่อยสุด ขอเป็นน้ำผึ้งล้วนที่ไม่มีตัวอ่อนดูความใสนั่นสิทุกคน ชิ้นนี้มีปริมาณน้ำผึ้งเทียบเท่าขวดเอ็มร้อยเลยนะคะ รสชาติจะหวานหอมอมเปรี้ยว มากๆ เพราะด้วยดอกเกสรของพืชผลไม้หลากหลายชนิด เช่นดอกมะนาวทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พี่แขกกำลังทยอยตัดรวงผึ้งทีละลวงบางหลวงยังมีตัวผึ้งเกาะติดอยู่ อยู่เยอะเลยค่ะแต่สภาพก็ดูมึนเมากับควันไฟอยู่ การเก็บน้ำผึ้งต้องอาศัยความใจเย็นมากๆต้องค่อยๆเข้าหาเขา และเก็บช่วงเวลาที่เหมาะสม อย่างตอนนี้ก็เป็นช่วงเวลา 16:00 น แดดไม่ร้อนกำลังดีค่ะ เรายืนดูพี่ ตัดดวงพึ่งจนหมดถือเป็นอันว่าเก็บค่าเช่าเสร็จเรียบร้อยแล้ว ก็ทำการยกหม้อที่อัดแน่นไปด้วยรวงผึ้ง ย้ายไป ในขั้นตอนต่อไป ถ้าสังเกตดูของรังผึ้งนั้นจะมีลักษณะเป็นรูปทรงหกเหลี่ยม ขอเป็นรูปทรงที่สามารถบรรจุน้ำผึ้งได้เยอะ พิสูจน์แต่ใช้ขี้ผึ้งในการสร้างน้อยที่สุด ทำให้ผึ้งทำงานน้อยลงและสามารถเรียงติดกันได้อย่างแนบสนิททำให้ไม่มีช่องว่างใดๆเหลืออยู่เลย 3 สีกรมได้นะครับ ประมาณ เมื่อเราจนผึ้งที่ติดอยู่เขาอ่อนแรงก็ได้เวลาเก็บน้ำผึ้งขั้นตอน ต่อไปแล้วค่ะ ซัก 10 วัน โฆษณา ขาวๆอย่างนี้นะ เพื่อ กระดาษ ท้ายผมไม่เอา ไปทั้งวัน น้ำผึ้งกับจังหวัดสักตัวครับมันจะเป็นฟิว ให้ลองดู ติดต่อสักตัวสองตัวมันจะเป็นอีกคิวหนึ่งของการกินน้ำผึ้ง มันจะมันๆ ประลองชิมแล้วรสชาติมันจะมันๆคล้ายกับตัวอ่อนต่อหรือมดแดงเลยค่ะได้โปรตีนไป พี่ฟางแฟนพี่แขกก็ใจดีมากๆ ทำน้ำผึ้งมะนาวโซดาให้เราดื่มด้วยค่ะ อากาศร้อนๆแบบนี้ได้ลิ้มรสน้ำผึ้งแท้ๆสดชื่นสุดๆเลยค่ะ เมื่อทำการผ่าน้ำผึ้งเสร็จแล้ว ขั้นตอนสุดท้ายก็คือการนำรังผึ้งไปคืนผึ้งเขานั่นเองค่ะ ขอบคุณสำหรับน้ำหวานแสนอร่อยนะเจ้าผึ้งน้อย ต้องบอกว่าเราได้เรียนรู้อะไรจากที่แห่งนี้เยอะมากๆและหลายอย่างเป็นครั้งแรกสำหรับเรา เศรษฐกรคนนึงได้สอนทั้งวิธีคิด วิธีการใช้ชีวิตกับการสามารถอยู่ร่วมกับธรรมชาติได้โดยไม่ไปเบียดเบียนเขาลงทุนกับธรรมชาติ กาชาดให้เป็นและเขาก็จะให้ผลผลิตที่มีคุณภาพและคุ้มค่ากับเราเองค่ะทั้งหมดนี้ถ้าใครสนใจ ไปก็สามารถเข้ามาเรียนรู้ได้ฟรีเลยนะคะ มาศึกษาวิธีการกระบวนการขั้นตอนต่างๆ เดอะแมสสอบถามปรึกษาพี่แขกได้เลยค่ะแกคุยเก่งและน่ารักมาก หรือถ้าใครอยากมา ถนนผลิตภัณฑ์กาแฟสด มานั่งดื่มนั่งคุยแลกเปลี่ยนกันชิวๆเราก็แนะนำที่นี่เลยค่ะ สวนกาแฟลุงไข่ ออกมาจากสวนกาแฟลุงขายก็ตกเย็นพอดีพี่แขกแนะนำให้เราไปเที่ยวสะพานชมกวาง ช่วงเวลานี้บรรยากาศน่าจะดีมากๆ ซึ่งพอขับเข้ามาแล้วมันก็ดีมากจริงๆ จนต้องลดกระจกลงเพื่อเอาหน้ามาโต้ลมกันเลยทีเดียวค่ะผู้คนพากันมานั่งเล่นปูเสื่อริมน้ำ รับลมชมวิวกันอย่างเพลิดเพลิน เราขับมาเรื่อยๆจอดรถไว้ริมถนน แล้วเดินไปยังจุดหมายปลายทางที่เป็นสะพานแขวนด้านหน้า สะพานชมกวางเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ที่พัฒนามาจากโครงการแก้มลิง เป็นสะพานแขวนที่ให้ผู้คนได้เข้า ศึกษาหรือมาท่องเที่ยวพักผ่อนกันได้ ทำให้ชาวบ้านในพื้นที่ได้มีรายได้ ขึ้นไปด้วย บนสะพานนั้นจะมีอาหารปลาและกล้วยขาย สามารถโยนกล้วยให้น้องกวางได้ค่ะและจุดตรงนี้ก็ยังสามารถมองเห็นพระ อาทิตย์ตกได้สวย มากๆ แสงแดดที่กำลังส่องกระทบน้ำมีเป็ดน้อยแล่นผ่านฉลุย ชวนให้ผ่อนคลาย กับบรรยากาศได้มากจริงๆ บนเกาะเล็กๆนี้มีจำนวนกวางนับร้อยตัวอาศัยอยู่โดยธรรมชาติน้องๆจะออกมา น้ำและรอรับกล้วย นักท่องเที่ยวพอตกค่ำก็กลับเข้าป่าเป็นเหมือนเดิมค่ะ กลับมาถึงที่พักก็ค่ำแล้ว สนุกมากๆ เช้าวันนี้ก็มีหมอกหนาไม่แพ้กันเลยค่ะ คอร์ดเพลงภาวะตั้งค่า บรรยากาศ มากเลย ได้ยิน ธรรมชาติ เช้านี้เรามีสอนกิจกรรม ก็คือพายเรือคายัค เสร็จแล้วเราก็จะไปบ้านขนม ขนมไทยที่พลาด วันก่อนนั่นเองค่ะ แต่ระหว่างรอคุณจ๊อดไปเอาไม้พายเราก็จะปล่อยให้ทุกคนได้ซึมซับกับธรรมชาติไปก่อนนะคะ มันเป็นหมอกแบบลอยลอยบนผิวน้ำ เมื่อไม่พายมาแล้วก็เตรียมตัวไปชม ธรรมชาติกันเลยค่ะ เดี๋ยวเราจะพาไปคนเดียวก่อนเพราะตากล้องจะได้เก็บภาพบรรยากาศมุมสูงสวยๆให้ทุกคนได้ชมกันค่ะ ที่นี่เราสามารถพาย ใครอยากได้ฟรีเลยแค่นำเรือกับไม้พายเขากลับมาอย่างปลอดภัยก็พอแล้วค่ะ ต่อพายเรือตามเส้นน้ำลำคลองไป เอื้อยเป็นแม่น้ำท่าตะเภาที่มีปลายทางไหลลงสู่ทะเลอ่าวไทยริมแม่น้ำบางช่วงเราจะ ก็ช่างใหญ่ๆเรียงรายยาวต่อกัน เป็นวิถีชีวิตชาวบ้านประมงที่มีเสน่ห์อย่างเรียบง่าย พายเรือวนมารับ กล้องของเราแล้วเราพายเล่นกันอีกพักใหญ่ๆเลยค่ะ เราชอบที่ได้ฟังเสียงธรรมชาติแบบนี้ เพราะไม่บ่อยนักที่เราจะหลีกหนีจากความวุ่นวายมาได้ เราขับรถไปที่บ้านขนม ไทย วันนี้สมหวังได้มาลองชิมขนมที่คุณยายทำสักทีค่ะแต่คุณยายบอกว่าขนมยังไม่สุกเลย แน่นอนว่าเรารอได้อยู่แล้วค่ะ ขนมไทยหน้าตากลมๆตรงหน้ามีชื่อว่าขนมหัวล้านค่ะขนมหัวล้านจะใช้แป้งข้าวเหนียวนวด กับน้ำกะทิ ปรุงด้วยเกลือนิดหน่อย สวน สีเขียวจะผสมใบเตยจากนั้นก็ปั้นใส่ไส้ค่ะ คลื่นไส้ของมันจะทำมาจากถั่วซีกและนำมะพร้าวมาผัดให้มันเหนียวแล้วก็นำมาปั้นเป็นลูก กรมอย่างที่เราเห็นอยู่นั่นแหละค่ะเมื่อทำเสร็จ 1 หม้อใหญ่ๆก็นำไปนึ่งกับเตาไฟจากไม้ฟืน คุณยายแกน่ารักมากๆนั่งเล่าเรื่องขนมให้ฟังปกติคุณยายจะทำขนมหลากหลายชนิดมากๆ มากแต่หลักๆจะทำขนมหัวล้านขนมต้มคลุกขนมถ้วย น่าเสียดายที่วันนี้เราจะได้ลองทานแค่ขนมหัวล้านเท่านั้นค่ะ คุณยายแกทำขนมไทยส่งขายตลาดอย่างเดียวแต่ก็ยินดีต้อนรับนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเรียนรู้วิธีการ ทำขนมแล้วมาลองชิมได้ คุยกันไปสักพักขนมหัวล้านก็สุขได้ที่แล้วหน้าตาน่าทานเรียงแถวเท่ากันแบบเป๊ะๆ หัวหอมฟุ้งจะเรียกน้ำย่อยเลยค่ะ คุณตาก็น่ารักเช่นกันแกถือน้ำเย็นมาให้เรา 2 ขวด เหมือนที่เราไปอากาศค่อนข้างร้อนจัดแม้จะเป็นเวลา 10:00 น เท่านั้นแต่ความรู้สึกทะลุเกือบ 40 องศาไปแล้วค่ะ คุณยายจัดเสิร์ฟขนมให้เราอย่างคล่องแคล่วแกงขนมบางเหนียวนุ่มหนึบหนับจัดเต็มคำ ไฟแนนซ์รสชาติเข้มข้นถ้ามาหยุดทานไม่ได้เลยค่ะ กาวอุดหนุนคุณยายไปอีก 2 กล่องก่อนเดินทางกลับ ที่นี่เรามองเห็นถึงสิ่งที่ชาวชุมพรช่วยกันทำ คือการร่วมกันสร้างเครือข่ายชุมชนแต่ละชุมชนให้แข็งแรงอาศัยหลักยั่งยืนจากการประกอบอาชีพดั้ง ใช้สิ่งที่มีมาสร้างการเติบโตให้ชุมชน โดยไม่ต้องพึ่งวัตถุ บีบจากภายนอกและไม่ต้องปรุงแต่งอะไรมากมายเลย อยากให้ทุกคนมาเที่ยวจังหวัดชุมพรกันเยอะๆ ถ้าใครไม่มีไอเดียว่าจะพักที่ไหน เราแนะนำให้เลือก หมูง่ายๆที่พักไม่ซ้ำใครผ่านเว็บไซต์ airbnb ที่ Link ด้านล่างนี้ได้เลยค่ะ รับรองว่าคุณจะได้รับ ประสบการณ์ดีๆเต็มเป ไปด้วยความสุข อย่างเราแน่นอนค่ะ